03.10.2017

„Od ziarenka do bochenka”

Wizyta klasy IIIb w piekarni.

      Wyjście do piekarni „Mroczkowski” poprzedzone było zajęciami z bloku tematycznego „Od ziarenka do bochenka”. Przewodnikiem po piekarni był Pan Filip Tomaszewski, który zapoznał dzieci z kolejnymi etapami wypieku chleba i opowiedział do czego służą poszczególne maszyny. Uczniowie mieli okazję powąchać i spróbować zakwasu. Zobaczyli piec, w którym piekarze wypiekają chleb oraz wielkie łopaty do wyjmowania gorącego pieczywa z pieca. Dowiedzieli się w jakiej temperaturze i w jakim czasie pieczony jest chleb oraz dokąd trafia po upieczeniu. Dzieci poznały, w jaki sposób kroi się i pakuje w woreczki chleb. Kolejnym etapem zajęć edukacyjnych w piekarni było poznanie procesu powstawania bułek. Pan Tomaszewski pokazał maszyny i wyjaśnił,  w jaki sposób wytwarza się bułki. Uczniowie zobaczyli też obrotowy piec, w którym wypieka się kajzerki. Dowiedzieli się także, że z piekarni do sklepów trafiają również paczki, rogaliki, bułka tarta. Na koniec wizyty na uczniów czekała słodka niespodzianka – rogaliki z dżemem. Uczniowie klasy III b wraz z wychowawcą dziękują właścicielowi  Pani Elżbiecie Mroczkowskiej za pozwolenie zwiedzenia piekarni oraz Panu Filipowi Tomaszewskiemu za poświęcony uczniom czas oraz przybliżenie tajników wypieku pieczywa.

Wychowawca: Elżbieta Kaniowska – Hawryłyszyn

imgimgimgimgimgimgimg 

56
Dodaj Komentarz
  • 5
  • 8
  • 0
Komentarze