🍅💚🌎 Zero waste od kuchni, czyli jak nie marnować jedzenia...

https://www.youtube.com/watch?v=IOS-Wx7wSJA

Z poradnika 

Czy wiesz, że… • Na świecie co roku marnuje się 1,3 miliarda ton jedzenia, czyli 30% tego, co zostaje wyprodukowane1 .. Ile to jest? W Polsce mieszka około 38,5 miliona osób2 . Gdyby podzielić między nie całą żywność, którą marnujemy na świecie w ciągu roku, na jednego mieszkańca Polski przypadłyby dodatkowe około 34 tony żywności. Dla porównania: to mniej więcej tyle, ile łącznie waży 6 dorosłych samców słoni afrykańskich – największych żyjących zwierząt lądowych. • Wytwarzanie żywności jest kosztowne dla środowiska naturalnego, wymaga zużycia wody, energii i przyczynia się do emisji gazów cieplarnianych. Marnując żywność, szkodzimy środowisku. • W krajach Unii Europejskiej wyrzuca się średnio 20-30% kupowanego jedzenia. • W Polsce marnuje się rocznie ponad 9 milionów ton żywności3 . • Aż 35% Polaków przyznaje się do wyrzucania jedzenia, najczęściej pieczywa, owoców, warzyw i wędlin4 . • Najważniejsze przyczyny marnowania żywności to: przeoczenie terminu przydatności do spożycia, za duże zakupy w stosunku do potrzeb, niewłaściwe przechowywanie jedzenia, brak pomysłów na wykorzystanie resztek posiłków. • Aby nie marnować żywności, której termin przydatności do spożycia kończy się, wiele sklepów przekazuje ją do Banków Żywności i lokalnych organizacji, a te przekazują ją dalej osobom potrzebującym.

Jak planować zakupy, by jesć bez wyrzutów.

A Wy jakie macie na to sposoby?