Mniszek lekarski to jedna z najbardziej znanych i powszechnie występujących roślin w Polsce. Nie brakuje go również na zielonym terenie naszej szkoły. W majowy piękny dzień 2021 uczniowie na zajęciach w świetlicy szkolnej dowiedzieli się czegoś więcej o tej pospolitej, aczkolwiek zadziwiającej roślinie. Nazywamy ją bardzo różnie, na przykład: dmuchawiec, mlecz, lwi ząb, wilczy ząb, pępawa. Na naszym terenie najczęściej używane są te dwie pierwsze nazwy. Jest to roślina jadalna, często wykorzystywana w kuchni jako dodatek do dietetycznych sałatek. Mniszek może być spożywany na surowo, po ugotowaniu, usmażeniu, w postaci soku czy też w formie naparów. Do użytku zewnętrznego można stosować go w postaci okładów, kompresów oraz jako dodatek do kąpieli. Korzeń mniszka jest źródłem soli mineralnych, a w szczególności potasu, który pomaga między innymi utrzymać odpowiednie ciśnienie krwi oraz napięcie mięśni. Dzieci powiedziały, że ich babcie i mamy robią różne potrawy i soki z tej drogocennej rośliny. Na zakończenie zajęć dziewczęta i pani Małgorzata Augustyniak uplotły mieniące się żółtymi barwami wianki.