02.11.2017

Grzybki w Lesznie Górnym IX – X 2017

Wrzesień, październik 2017 roku obowiązkowo został wypełniony spacerkami do lasu. Świeże powietrze, słońce, wspólne rozmowy. Uśmiech na buziach wędrowniczków nie ustępował, bo grzybki wyrastały spod ściółki i mchu na ich oczach. Potem, rozmyślanie: jadalny, czy trujący? Z panią Małgorzatą Augustyniak dzieci rozpoznawały różne gatunki grzybów: rurkowe, blaszkowe i bezblaszkowce. Dowiadywały się, że grzyby jadalne mają swoje trujące sobowtóry. Na przykład, niejadalny goryczak żółciowy jest podobny do smacznego borowika szlachetnego. Natomiast trujący maślaczek pieprzowy łudząco przypomina aksamitnego, jadalnego podgrzybka zajączka. Każda z wypraw na grzyby kończyła się naprawdę dobrym zbiorem. Na drugi dzień w domach królowały: sosik i zupki z pachnących i smacznych borowików z odrobinką słodkiej mielonej papryki, dużą ilością pieprzu i niezwykle wzruszającej każdą gospodynię cebuli.

img

0
Dodaj Komentarz
  • 11
  • 8
  • 14