Czerwona  krowa w kropki białe
gryzła trawę kręcąc mordą.
Kręcąc mordą i rogami
gryzła trawę wraz ze stokrotkami . 

I co z tego wynikło?

Wiadro pełne mleka

A z mleka pyszne produkty

To produkty z mleka  domowego wyrobu nie zawierają żadnych konserwantów, a więc są bardzo zdrowe.

Mleko, żółty ser,twaróg, kefir, jogurt, maślanka to najlepsze źródło wapnia. Związki zawarte w mleku pomagają utrzymywać właściwą wagę i chronią przed nowotworami. Wapń i magnez zawarte w mleku regulują ciśnienie krwi, a kwasy tłuszczowe obniżają poziom cholesterolu.Wapń to podstawowy składnik mineralny tkanki kostnej. Od tego biopierwiastka zależy prawidłowe kształtowanie się szkieletu i utrzymywanie się odpowiedniej masy kostnej. Sole wapnia wchodzą w skład kośćca i zębów, zapewniając im twardość i wytrzymałość. Ponadto, wapń reguluje pracę układu nerwowego i mięśniowego. Od niego zależy funkcjonowanie serca oraz ciśnienie tętnicze. Jony wapnia biorą w organizmie udział w odpowiedzi odpornościowej – wspomagają leczenie uczuleń i stanów zapalnych. Wapń uczestniczy również w procesie krzepnięcia krwi.

Niektórzy nie tolerują mleka, ale na to jest prosty sposób – można pić kefir, jogurt albo maślankę. Taka zamiana daje zresztą dodatkową korzyść: mleczne produkty fermentowane zwiększają przyswajalność wapnia.

A ty lubisz mleko i jego przetwory? Napisz o tym w komentarzu.

A to nasza propozycja 

Placuszki na zsiadłym mleku i sodzie.

Składniki

1 l zsiadłego  mleka

duża garść płatków owsianych

duża garść nasion lnu

rodzynki

mąka pszenna-tyle,aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany

2 łyżeczki sody

szczypta soli

Ciasto wyrobić łyżką, smażyć na oleju na złoty kolor .

Smakują wybornie z konfiturą,dżemem.

Smacznego!