Jak przechowywać owoce, żeby się nie psuły?
Bardzo często układamy owoce na jednym talerzu, w jednej misce lub w koszyczku. Zwykle robimy to bez większej refleksji – to błąd! Sąsiedztwo pewnych owoców ma bardzo duży wpływ na produkty leżące obok. Które owoce nie powinny leżeć blisko siebie?
Aby zachować jakośc i świeżość owoców należy stosować kika ważnych zasad:
1. Temperatura przechowywania powinna wynosić od 0 do 10 stopni Celcjusza,
2. Owoce powinny być przechowywane oddzielnie, aby uniknąć mieszania się smaków i zachachów,
3. Owoce powinny reguranie być sprawdzane pod kątem uszkodzeń lub pleśni,
4. Owoce powinny być przechowywane w chłodnym i suchym miejscu.
Oto krótka lista owoców których obok siebie nie przechowujemy:
1. jabłko i banan
2. banan i awokado
3. jabłka i truskawki
4. banan i brzoskwinie
5. mango i winogrona
6. truskawki i jagody
7. jabłka i mango.
Jeżeli połozymy wymienione pary owoców blisko siebie, jedne i drugie zaczną się psuć. Szybko staną się miekkie, będą wydzielały nieprzyjemny zapach i zaczną gnić.
