10.04.2013

ROŚLINY ŹRÓDŁEM PRZYPRAW

Zadanie nr 5

Przyprawy znane są już od tysiącleci. Przypuszcza się, że ogromne bogactwo Króla Salomona oparte było o handel przyprawami. Wyprawa Krzysztofa Kolumba skierowana była na Indie, które uchodziły i uchodzą za bogate w te roślinne zasoby. XII wiek był czasem rozwoju kampanii handlowych specjalizujących się w handlu przyprawami.

 

Przyprawa jest to składnik (zwykle roślinny) dodawany w niewielkich ilościach do potraw, powodujący poprawę jej smaku i zapachu.

 

Oto dzisiejsza zagadka:

 

Skąd pochodzą takie przyprawy, jak: pieprz, cynamon, wanilia, gałka muszkatołowa, goździki?

 

przyprawy.jpg

3
Dodaj Komentarz
  • 4
  • 1
  • 13
Komentarze