27.05.2022

Paliwo dla mózgu, czyli co jeść, aby zwiększyć tempo zapamiętywania i uczenia się?

Dobrze odżywiony mózg pracuje szybciej i sprawniej. Gdy jesteśmy głodni trudno utrzymać koncentrację - mózg daje znać, że brakuje mu paliwa. Nie wystarczy jednak zjeść czegokolwiek, aby umysł pracował na wysokich obrotach.

Ludzki mózg zużywa aż 20-25% energii, która dostarczana jest organizmowi razem z pokarmem. Aby mózg działał sprawnie, potrzebuje przede wszystkim glukozy (cukru) i kwasów tłuszczowych, a także tlenu. Czy batonik lub słodka bułka będą dobrym posiłkiem dla Twojego mózgu? Absolutnie nie. Cukier występujący w tych produktach należy do tak zwanych cukrów prostych, które szybko przedostają się do krwi, ale równie szybko przestają działać, powodując spadek energii.

Aby poprawić pracę mózgu, wystarczy dodać do diety różne produkty. Przeczytaj ten wpis i poznaj cenne składniki, które pomogą Ci osiągać jeszcze lepsze wyniki w nauce, jak również wpłyną pozytywnie na Twoje samopoczucie, a nawet wygląd :-)

img

Dla mózgu najlepsze z możliwych paliw to węglowodany złożone, czyli:

  •     kasze,
  •     pełnoziarniste pieczywo,
  •     fasola,
  •     soczewica.

 

Znasz powiedzenie, że ktoś ma dużo oleju w głowie? To oznacza, że ta osoba jest po prostu mądra :-) Choć tak naprawdę każdy człowiek ma dużo oleju, ponieważ jego mózg aż w 60% składa się właśnie z tłuszczów. Gdyby nie tłuszcze, mózg nie mógłby przesyłać impulsów elektrycznych, czyli informacji z prędkością nawet 120 metrów na sekundę. Jeśli chcesz dodatkowo poprawić pracę swojego mózgu, jedz zdrowe tłuszcze, które zawierają:

  •     ryby morskie, takie jak makrela czy łosoś,
  •     oleje – rzepakowy, lniany i oliwa z oliwek,
  •     awokado
  •     pestki słonecznika czy dyni.

 

Kolejne ważne składniki to cynk i magnez. Cynk dobrze wpływa na procesy myślowe i koncentrację natomiast magnez chroni układ nerwowy. Dużo cynku znajdziesz w:

  •     jajkach,
  •     ziarnach słonecznika, sezamu,
  •     pieczywie pełnoziarnistym.

 

Magnezu, który również poprawia koncentrację, a dodatkowo wpływa na pamięć, szukaj w:

  •     orzechach,
  •     kakao i czekoladzie – ale tej gorzkiej :-)
  •     pestkach słonecznika, dyni,
  •     owsiance,
  •     bananach,
  •     roślinach strączkowych.

 

Na szybkość uczenia się wpływa również odpowiednie nawodnienie. Wybieraj wodę niegazowaną. Możesz dodać do niej ulubione owoce, np. pomarańcze, truskawki.

Mam dla Ciebie jeszcze jedną zaskakującą informację! Naukowcy z Uniwersytetu Zachodniej Wirginii w USA odkryli, że zjedzenie kostki ciemnej lub mlecznej czekolady przed testem poprawiło wyniki badanych osób aż o 20%! Kiedy jesteśmy zestresowani, nasze ciało używa więcej cukru niż zazwyczaj. Kostka czekolady zjedzona bezpośrednio przed ważnym sprawdzianem jest jak dodatkowe paliwo dla naszego mózgu. Warto pamiętać o tym sposobie i od czasu do czasu postawić na takie wsparcie :-)

Pamiętaj, mózg nie magazynuje substancji odżywczych. Oznacza to, że stale należy dostarczyć mu niezbędnego, wartościowego paliwa.

Co będzie twoją przekąską podczas przygotowań do najbliższej kartkówki? Pomysłami podziel się w komentarzu :-)

 
Lokatka

Fot. pexels.com

8
Dodaj Komentarz
  • 10
  • 18
  • 19
Komentarze