Mieszanka studencka to przekąska złożona z różnego rodzaju orzechów: arachidowych, ziemnych, laskowych, włoskich, nerkowca i rodzynek. Jest popularna na całym świecie i często można ją znaleźć w różnych sklepach spożywczych. Ale skąd wzięła się jej nazwa i co ma wspólnego ze studentami? Jest to miks wysokoenergetycznych, bogatych w tłuszcze i węglowodany składników, które korzystnie wpływają na pracę mózgu. Mogą wspomóc organizm w okresie wzmożonego wysiłku intelektualnego, np. podczas nauki. Studiowanie właściwie polega na uczeniu się cięgle nowych rzeczy, utrwalaniu i porządkowaniu wiedzy – dlatego przekąska ta – idealna dla studentów (choć nie tylko :-)) – została nazwana studencką.

Wiem, że w wielu szkołach trwają intensywne przygotowania do kolejnej edycji Testu wiedzy SKO. Z myślą o wszystkich uczestnikach testu, opracowałam listę 5 produktów, które warto wprowadzić do swojej diety, aby wesprzeć układ nerwowy, uczyć się efektywniej i dzięki temu zwiększyć swoje szanse na zdobycie dyplomu Mistrza wiedzy SKO.

1. Zielona herbata
2. Gorzka czekolada
3. Orzechy (główny składnik mieszanki studenckiej :-))
4. Oliwa z oliwek
5. Zielone warzywa liściaste

Zadbaj też o dostarczanie w posiłkach witamin, które wspomagają pracę mózgu.

1. Witaminy z grupy B – (wit. B1, B3, B5, B6 i kwas foliowy) znajdziesz je właśnie w orzechach, fasoli, jajkach, rybach, wątróbce czy szpinaku.
2. Witamina D – obecna w pewnych produktach spożywczych (w jajkach, maśle, serach, mleku oraz tłustych rybach morskich), głównie jednak wytwarzana w naszym naskórku pod wpływem promieni słonecznych.
3. Witamina E – najwięcej tej witaminy znajdziemy w nasionach słonecznika, dyni, sezamie, migdałach i orzechach włoskich.

Zwróć uwagę, aby w Twojej diecie nie zabrakło minerałów, które wspierają funkcjonowanie układu nerwowego.

1. Magnez – zmniejsza uczucie zmęczenia i znużenia oraz usprawnia działanie naszego układu nerwowego. Znajdziemy go w pestkach dyni, nasionach słonecznika, migdałach, kakao.
2. Wapń – reguluje układ nerwowy, poprawia przekazywanie impulsów nerwowych. Źródłem wapnia są głównie produkty mleczne, ale także ryby, jarmuż, szczypior, natka pietruszki.
3. Cynk – także wspiera układ nerwowy i zwiększa odporność na stres. Źródłem cynku w diecie są wątróbka, sery żółte, jaja, ryż, pestki dyni, nasiona słonecznika.
4. Potas – odpowiada za właściwe przewodzenie impulsów nerwowych. Znajdziesz go w produktach mlecznych, suszonych owocach, orzechach, bananach, pomidorach czy ziemniakach.
5. Fosfor – niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Fosfor powszechnie występuje w pożywieniu, dlatego bardzo rzadko zdarza się, że ktoś cierpi na niedobór tego składnika mineralnego. Głównym źródłem fosforu są produkty mleczne.
6. Żelazo – niedobór żelaza powoduje ogólne zmęczenie. Dostarczyć go do organizmu można jedząc szpinak, buraki, groszek, pietruszkę, maliny, poziomki, nasiona roślin strączkowych, podroby mięsne, ryby, mięso.

Dobre nawyki żywieniowe, które wspierają pracę mózgu to podstawa utrzymania zdrowia. Mam nadzieję, że tym wpisem przekonałam Cię do zmiany przyzwyczajeń :-)

Pamiętaj – im lepiej i sprawniej pracuje Twój mózg, tym większa szansa na wspaniały wynik w Teście wiedzy SKO, który zaplanowany jest na 15 marca. Do tej pory jednak śmiało możesz sprawdzać swoją wiedzę, odpowiadając na pytania z zeszłorocznej edycji, która ciągle dostępna jest na naszej stronie. A przygotowując się, nie zapomnij o orzechach oraz kubku gorącej i aromatycznej zielonej herbaty :-)

Lokatka

Fot.: pexels.com

Warto przeczytać także:

Wiem, co jem – czyli o czym dowiemy się z etykiety produktu spożywczego

Co zrobić, aby zostać Mistrzem w SKO?

AR – tam, gdzie świat realny przenika się ze światem wirtualnym