W Polsce co sekundę trafia do kosza 150 kg żywności. Rocznie daje to zawrotną  sumę   blisko 5 mln ton  zmarnowanego jedzenia. Utylizowanie produktów, które wciąż mogłyby nakarmić głodnych, to problem globalny, ale też bardzo  indywidualny – każdy zmarnowany przez nas produkt jest jak wyrzucenie do kosza na śmieci monety lub banknotu, których przecież nie mamy w nadmiarze. Polska rodzina rocznie traci około 3 tysiące złotych z tego powodu.

Średnio na mieszkańca Unii Europejskiej przypada 173 kg wyrzuconego jedzenia rocznie, podczas gdy  Polak marnuje w ten sposób 247 kg!

ONZ alarmuje, że na świecie traktuje się w ten sposób każdego roku około 1,3 mld ton żywności nadającej się do spożycia, co daje niemal jedną trzecią całego wyprodukowanego na naszej planecie pożywienia. Marnowanie żywności jest charakterystyczne dla dobrze rozwiniętych gospodarek  i bogatszych krajów, czyli głównie państw członkowskich UE oraz Ameryki Północnej. Na jednej półkuli mamy więc nadprodukcję i marnotrawstwo, na drugiej – głód, dodatkowo potęgowany aktualną sytuacją epidemiczną.