Na kolejną przedsiębiorczą lekcję udaliśmy się do Pizzerii K-2 w Sompolnie. Uczniowie poznali zasady działania pizzerii, sposób zarządzania, organizację zaopatrzenia i obsługę klienta. Pan Krzysztof Czupryniak - właścicel pizzeri, odpowiedział na wiele pytań od naszych uczniów, m.in. Jak wygląda praca pizzera? Czy jest trudna? Co należy zrobić, aby zatrudnić się na tym stanowisku? Następnie uczniowie zostali zapoznani z wyposażeniem pizzerii. Zobaczyli maszyny, które są potrzebne do wyrobienia ciasta, rozdrobnienia sera czy poszatkowania pieczarek. Ponadto mieli okazję zobaczyć piec, w którym ostatecznie pizza jest wypiekana. Dowiedzieli się, jak należy zrobić idealne ciasto. Po uzyskaniu niezbędnych informacji wzięli udział w profesjonalnym pokazie pizzy, po którym sami na chwilę mogli stać się pizzerem i przygotować własnoręcznie pizzę. Uczniowie wybierali ulubione dodatki, tworzyli własne kompozycje smakowe. Po upieczeniu pizzy przeszedł czas na degustację. Każdy uczeń był dumny z tego, że wniósł wkład w wykonanie pizzy. Dzięki temu była wyjątkowa i smaczna.
Takie praktyczne zajęcia edukacyjne poza terenem szkoły mają wyjątkową wartość dla naszych uczniów i na pewno na długo pozostaną w ich pamięci.
Serdecznie dziękujemy panu Krzysztofowi za cierpliwość, bardzo ciepłe przyjęcie naszych uczniów a także za zasponsorowanie produktów spożywczych do przygotowania pizzy.