16.12.2015

Tajemnice świątecznych zapachów

Jak to się dzieje, że świąteczne potrawy przepełniają domy niebiańskimi aromatami, a te same potrawy schłodzone pachną znacznie mniej? Za tym stoi... fizyka, a dokładniej - ruchy cząsteczek powietrza. Oto prosty eksperyment pozwalający wyjaśnić to zjawisko. Jedna z mam SKO-wiczów z klasy II upiekła pierniczki i jeszcze ciepłe szybciutko przywiozła do szkoły. Zapach unosił się nie tylko w sali, ale i poza nią.

Jak to wyjaśnić?

Pod wpływem dostarczonej dużej ilosci energii maleńkie cząsteczki zapachowe pochodzące z ciasteczek unoszą się w powietrzu i wraz z nim przemieszczają się po otoczeniu. Jesli jest zimno, cząsteczki te otrzymują mniej energii i w związku z tym ich drgania i związane z nimi przemieszczenia są słabsze i o mniejszym zasięgu - dlatego w tym przypadku zapach roznosi się na mniejszą odległość i jest mniej intensywny.

Podobnie jest z naszymi pachnącymi dekoracjami i kolorowymi kawałkami owoców. Pozostawione w zamkniętej sali w ciepłym miejscu cieszą nasz węch cudownym świątecznym zapachem. A do tego zapalmy świecę o zapachu czekoladowym i jesteśmy w błogim nastroju.

2
Dodaj Komentarz
  • 21
  • 2
  • 3
Komentarze
  • skograbice
    skograbice
    83.21.xxx.xxx
    2015-12-16 21:46 | Temat: sko
    ODPOWIEDZ

    _____(▒)(▒)____(▒)(▒)
    _____(▒)(█)(▒)_(▒)(█)(▒)
    _______(▒)(▒) ___(▒)(▒)
    __(▒)(▒)__MIŁEGO__ (▒)(▒)
    _(▒)(█)(▒)WIECZORKU(▒)(█)(▒)
    __(▒)(▒) KOLOROWYCH(▒)(▒)
    _______SNÓW!!```

  • skoczuryly
    skoczuryly
    164.127.xxx.xxx
    2015-12-16 18:39 | Temat: sko
    ODPOWIEDZ

    + . . * + ☆. + * . * +
    * . + * . * + * * .
    …………………....__/__
    ....................>-:¦:-<
    ....................¯¯/¯¯
    (♥).................♥Ѽ ♥
    (♥).............♥Ѽ.$Ѽ♥
    (♥)............♥Ѽ.$$Ѽ ♥
    (♥)...........♥Ѽ$.||.$Ѽ ♥
    (♥).........♥Ѽ.$$||$$$Ѽ ♥
    (♥).......♥Ѽ$$$$||$$$$Ѽ ♥
    (♥)....♥Ѽ$$$$$$||$$$$$$Ѽ♥
    (♥)..♥Ѽ$$$$$$$||$$$$$$$Ѽ ♥
    (♥)..........♥Ѽ.$$||$$Ѽ♥
    (♥).......♥Ѽ$$$$||$$$$$Ѽ♥
    (♥)....♥Ѽ$$$$$$||$$$$$$$Ѽ♥
    …..♥Ѽ$$$$$$$$|| $$$$$$$$Ѽ♥
    ..♥Ѽ$$$$$$$$$$|| $$$$$$$$$Ѽ♥
    (♥)...................||......................
    ……………+ . . * + . + * . * + .
    ………+ * . + * + ** + * . * + .........
    SKO w Czuryłach pozdrawia