Wyobraźmy sobie sytuację, w której chcemy ugotować pyszny obiad. Przygotowujemy makaron ze szpinakiem i korzystamy z przepisu kulinarnego, który sprawdza się u nas od lat. Podczas zakupów sięgamy po te same produkty, co zawsze. Ze sklepu wychodzimy z paczką makaronu, śmietaną, przyprawami, szpinakiem i innymi warzywami. Po ugotowaniu okazuje się jednak, że nasze danie zajmuje mniejszą część naczynia niż zwykle. A przecież korzystaliśmy z tych samych produktów co zazwyczaj.

Sięgamy do pustego opakowania po makaronie i okazuje się, że zamiast 500 gramów, było tam tym razem… 400 gramów. Producent zmienił gramaturę produktu, ale opakowanie zostało niemal takie samo. Podobnie cena – również została taka sama. Z przyzwyczajenia sięgnęliśmy po ten sam produkt, co zawsze i nie przeczytaliśmy gramatury na etykiecie.

Na tym właśnie polega downsizing. Jest to celowe zmniejszenie zawartości produktu, w taki sposób, aby klient nie zauważył tego i był gotowy płacić tę samą cenę, którą płacił za większy produkt.

Producenci zwiększają cenę swoich produktów, ale – żeby nie stracić nabywców – robią to w dość zawoalowany sposób. Trudno zarzucić im, że robią coś niezgodnego z prawem – przecież nie ukrywają przed klientami gramatury produktu, jest ona zawsze dostępna na opakowaniu.

Przykłady downsizingu

Oto kilka innych przykładów downsizingu, na które możemy natknąć się codziennie:

• ręczniki kuchenne czy papier toaletowy, w których zmniejszono liczbę listków,

• puszki, butelki i słoiki z wklęsłym dnem, żeby w środku zmieściło się mniej zawartości,

• butelki o tej samej wysokości, ale z niezauważalnie zmniejszoną średnicą,

• zmiana sposobu ułożenia produktu w opakowaniu, np. ciastek, herbatników, cukierków.

Co jeszcze powinno zwrócić naszą uwagę? Zmiana opakowania. Butelka ulubionego soku zmienia kształt? Słoik majonezu stał się nieco wyższy? Warto sprawdzić, czy przy okazji nie zmieniła się gramatura. 

Sposób na downsizing

Jedynym rozwiązaniem jest sprawdzanie informacji na etykiecie oraz zwracanie uwagi na cenę, która w przypadku produktów spożywczych powinna informować nas o tym, ile zapłacimy za 1 l czy 1 kg. To pozwala nam porównać ceny podobnych lub tych samych produktów, bez względu na wielkość danej porcji czy opakowania.

Zespół Szkolnych Blogów