Hej!

Witaminy są nam wszystkim dobrze znane. Ale minerały? 

Nie nie, nie chodzi nam o kamienie, lecz o ważne dla naszego organizmu składniki. 

Witaminy - to niskoczastkowe związki organiczne, których obecność w organizmie jest niezbędna. Nie jesteśmy w stanie ich wyprodukować dlatego musimy jesć dużo owoców oraz warzyw do utrzymania dobrego poziomu witamin.  

Skladniki mineralne - są niezbędne do życia człowieka ponieważ zapewnia prawidłowy rozwój oraz zdrowie przez całe życie.

Witaminy dzielimy na dwie grupy :

Ropzuszczlane w wodzie - to witaminy C, B, B1, B2, B6, B12 Oraz Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach - to witaminy A, D, E, K

Witamina C pomaga nam

- Przyspieszyć gojenie ran

- Hamuje tworzenie sińców

- Zwiększyć odporność naszego organizmu

- Odpowiada za funkcjonowanie układu krwionośnego i serca.

, Objawy niedoboru witaminy C to :

- Osłabienie naczyń krwionośnych

- Utrudnienie gojenia się ran

- Szkorbut - to choroba objawiająca się owrzodzeniem i krwawieniem dziąseł oraz wypadanie zębów

Aby dostarczyć witaminę C trzeba spożywać :

- Czarne porzeczki

- Truskawki

- Cytryny

- Grejfruty

Witamina A:

- Zapobiega kurzej ślepocie

- Zapobiega osłabieniu wzroku

- Zapewnia prawidłowy wygląd skóry, paznokci, włosów

Objawy niedoboru witaminy A to :

- Złe widzenie po zmierzchy tzw. Kurza ślepota

- Występowanie kruchych i wolno rosnących paznokci

- Wysychanie rogówki i spojówki oka

- Wypadanie włosów i ich łamliwość

Aby dostarczyć witaminę A trzeba spożywać :

- szpinak

- Papryka

- Wiśnie

-Pomarańcze

Witamina E:

- Chroni komórki przed utleniaczami

- Wzmacnia ścianę naczyń krwionośnych

- Chroni krwinki czerwone przed rozpadem

- Jest tzw. Witaminą młodości

Objawy niedoboru witaminy E to :

- Rozdrażnienie

- Osłabienie koncentracji

- Gorsze gojenie się ran

Aby dostarczyć witaminę E trzeba spożywać :

- Natka pietruszki

- Jabłko

- Pestki dyni

- Szpinak

Składniki mineralne to :

● Magnez - Jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mięśni oraz tkanki nerwowej

● Wapń - wspomaga organizm w budowaniu silnych kości

● Żelazo - Jest niezbędne to tworzenia czerwonych krwinek