Hej!

Mam dla was niespodziankę. Przeygotowałam przepis. na... Pluchy Wiedźmy. Nazwa jest  przerażająca, ale smakują pysznie. 

Składniki:

• 225 g miękkiego masła niesolon
  opcjonalnie: dżem do podaniaego
  3/4 szklanki cukru pudru
  1 jajko
  1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  1 łyżeczka ekstraktu z migdałów
  2 i 2/3 szklanki mąki pszennej
  1 łyżeczka proszku do pieczenia
  1 szczypta soli
  3/4 szklanki obranych migdałów (bez skóry)

Sposób przygotowania:

• 1. Wszystkie składniki (oprócz migdałów) zagniatamy na gładkie ciasto - można użyć miksera z hakiem. Ciasto na paluchy wiedźmy owijamy w folię i wkładamy do lodówki na minimum 30 minut - dzięki temu będą kruche. Wyjmujemy ciasto, formujemy palce - nie za grube, bo w piekarniku urosną. Układamy na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia, w odstępach. Na końcu wciskamy migdały (całe lub połówki) w miejsce "paznokcia". Palce można lekko ponacinać - na 2/5 i 4/5 długości. Paluchy wiedźmy pieczemy około 10 minut w temperaturze 200ºC . Studzimy przed podaniem - na kratce lub blasze.

Powinny wyglądać tak. 

 Smacznego...!