PRZEPIS NA ROGALIKI!!
11 listopada już niebawem. W Wielkopolsce tradycją jest pieczenie rogali świętomarcińskich. Mamy dla Was przepis na rogale i zadanie (konkurs).
Co należy zrobić?
Przeczytajcie dokładnie przepis. Wykonajcie wszystkie niezbędne obliczenia, aby dowiedzieć się, jaka ilość składników będzie Wam potrzebna. Rozwiązanie napiszcie na kartce:
Ile gramów mąki?........
Ile mililitrów mleka?.......
Ile jaj?.........
Ile minut pozostawiamy ciasto do wyrośnięcia?........

Pamiętajcie o podpisaniu się, rozwiązania przynosimy do 07.11.19!
Powodzenia!

WYKONANIE ROGALIKÓW CIOCI ELI:
SKŁADNIKI:
• ¼ szklanki cukru
• ½ kostki margaryny
• (125 x 2) + (5 x 50) = ………….. gram mąki
• (8 x 8) + (6 x 6) = ………….. ml mleka
• ½ śmietany
• (5 x 7) : 35 = ………….. jajko/jajka
• ½ kostki drożdży
• słoiczek dżemu
Umyj dokładnie ręce. Mleko wlej do wysokiego naczynia.
Dodaj drożdże i rozpuść je w mleku z łyżeczką cukru.
Odstaw do wyrośnięcia na (78 – 48): 2 = ………….. minut.
Mąkę wsyp do miski, dodaj margarynę, cukier, jajko i śmietanę.
Dodaj wyrośnięte drożdże. Zagniataj ciasto rękoma, aż przestanie się kleić do rąk. Jeśli ciasto jest za rzadkie, dosyp odrobinę mąki.
Z przygotowanego ciasta odrywaj kule i rozwałkowuj je na cienkie placki. Tak przygotowane ciasto pokrój na 8 trójkątnych kawałków (jak pizzę). Na każdy kawałek nałóż łyżeczkę dżemu. Zawijaj rogaliki zaczynając od podstawy trójkąta. Tak przygotowane rogaliki układaj na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz 15 minut w 180 st. C SMACZNEGO!!!