Zamojska Manufaktura Słodyczy „TĘCZA” jest nowością w regionie. W małej fabryce powstają słodkie arcydzieła, we wszystkich kolorach tęczy. Uczestnicząc w pokazie można poznać cały proces produkcji, od momentu wylania karmelu na granitowy blat i dodania aromatów, barwników, poprzez jego wyrabianie, formowanie, modelowanie, aż do wyrobu finalnego w postaci cukierka czy lizaka.
Po pokazach każdy z uczestników wycieczki własnoręcznie wykonał lizaka ze słodkiego i kolorowego karmelu