Karnawał inaczej  zapusty

 to okres zimowych balów, maskarad, pochodów i zabaw.

Rozpoczyna się najczęściej w dniu Trzech Króli,

a kończy we wtorek przed Środą Popielcową,

która oznacza początek wielkiego postu i oczekiwania na Wielkanoc.

Nazwa pochodzi od włoskiego carnevale, z łaciny: carnem levāre ("mięso usuwać")

bądź caro, vale ("żegnaj mięso").

Wszystkie nazwy  oznaczały pożegnanie mięsa przed rozpoczynającym się wielkim postem.

 Karnawał jest ściśle związany z tańcami.

W wielu krajach europejskich, zwłaszcza na wsiach

praktykowano także tańce dookoła ogniska, najczęściej w formie koła.