09.02.2018

MIędzynarodowy Dzień Pizzy

Dzisiaj króluje pizza.

img

/smaker.pl/

Pizza to potrawa kuchni włoskiej.

Obecnie szeroko rozpowszechniona na całym świecie.

Jest to płaski placek /focaccia/, posmarowany sosem pomidorowym

i posypany tertym serem mozzarella i ziołami,

pieczony w bardzo mocno nagrzanym piecu.

Obecnie pizza może być podawana z różnymi dodatkami

np.: owocami morza, pieczarkami, oliwkami, pomidorami,

wędliną czy kawałkami kurczaka,

a także z różnym rodzajami sosów.

Tradycyjnym miejscem spożywania pizzy są pizzerie.

Słowo piza pojawiło się po raz pierwszy

w dokumencie z 997 roku.

W 1889 r. jeden z kucharzy zadedykował

królowej Małgorzacie  Sabaudzkiej trzy rodzaje pizzy:

- alla mastunicola /z serem i bazylią/

- marinara /z pomidorami/

- z serem mozzarellą

Trzecia pizza najbardziej przypadła królowej do gustu.

Od jej imienia pizza zwana została "margeritą"

i taką nazwę nosi do dzisiaj.

/pl.wikipedia.org/

img

 

/www.zajadam.pl/

SMACZNEGO!

40
Dodaj Komentarz
  • 4
  • 10
  • 8
Komentarze