16.10.2020

16 października....

... Światowy Dzień Chleba

img

img

 

/thermoprzepisy.pl/

Czy wiecie, że w starożytnej Grecji znano około 50 przepisów na różnego rodzaju chleby,

a w średniowieczu piekarze wypiekali 9 głównych rodzajów chleba?

16 października, chleb ma swoje święto!

W Polsce chleb zaczęto wypiekać prawdopodobnie już w pierwszych wiekach naszej ery!

W XIII wieku znano już ponad 10 gatunków chleba!

Co ciekawe, jeszcze nie tak dawno (nasze prabacie zapewne o tym pamiętają)

formą pieczywa odświętnego był kołacz, a nie chleb!

Na co dzień, zamiast chleba, jeszcze w latach 50. w niektórych rejonach polski

(zwłaszcza na wschodzie) piekło się proziaki,

czyli placki na sodzie, które zastępowały chleb.

/gazetakrakowska.pl/

img

32
Dodaj Komentarz
  • 13
  • 5
  • 22
Komentarze