Uczniowie klas 5 z biologii mieli za zadanie wykonać eksperyment

z ziemniakiem i wodą z solą.

Przygotowali jedną szklankę z wodą czystą

i drugą z wodą z solą.

Po obraniu ziemniaka i pokrojeniu go w małą kostkę

umieścili w obu szklankach  mniej więcej podobną ilość ziemniaków.

Odczekali 6 godzin.

Po tym czasie wyjęli namoczone ziemniaki z obu szklanek

i porównywali. Te zanurzone w czystej wodzie nie zmieniły swojego wyglądu,

natomiast  te moczone w osolonej wodzie zmniejszyły się i stały się miękkie.

Stało się tak dlatego, że woda " uciekła" z ziemniaków do roztworu. Stężenie czyli

zawartość soli w wodzie osolonej była większa niż  w ziemniakach, dlatego sól

zawarta w wodzie wyciągnęła wodę z ziemniaków i ziemniaki zrobiły się miękkie,

wiotkie i gumowate. Ziemniaki straciły wodę. Ziemniaki, które znalazły się

w wodzie czystej nadal są twarde. One nie straciły wody, bo stężenie soli

w wodzie było mniejsze niż w ziemniakach.

Super zabawa, czekamy na więcej

takich zadań domowych :)