Tłusty Czwartek jest świętem ruchomym, a to kiedy wypada,

zależy od daty świąt wielkanocnych.

W kalendarzu chrześcijańskim jest to ostatni czwartek

przed wielkim postem i wypada on na 52 dni przed Wielkanocą.

Tegoroczne święta wielkanocne obchodzimy 21 kwietnia,

a to oznacza, że Tłusty Czwartek wypada 28 lutego.

Korzenie Tłustego Czwartku sięgają

czasów antycznych. Tłusty Czwartek,

nazywany także "Tłustym Dniem", był

czasem, kiedy żegnano zimę

i świętowano nadejście wiosny.

Tego dnia na stołach stawiano różnego

rodzaju tłuste potrawy, w tym mięsa

oraz wypieki z ciasta chlebowego,

nadziewanego słoniną,

które popijano winem.

Z czasem Tłusty Czwartek stał się świętem

związanym z tradycją chrześcijańską,

dniem poprzedzającym czas postu,

który ma przygotowywać do świąt

wielkanocnych. Co ciekawe, tłuste,

mięsne potrawy zostały wyparte

przez słodkości w wieku XVI. 

Historycy twierdzą, że szesnastowieczne pączki wyglądały jednak nieco inaczej,

a część z nich zawierała migdała lub orzecha. Według przesądu osoba,

która trafiła na takiego pączka, cieszyła się dostatkiem i szczęściem. 

Dziś na polskich stołach w Tłusty Czwartek królują pączki z marmoladą

lub innym słodkim nadzieniem oraz faworki, nazywane także chruścikami.