13.02.2016
Zupa z selera :)
Seler to chyba jedno z najbardziej niedocenionych warzyw w wielu kuchniach. W tym pozornie nudnym produkcie kryje się wielki potencjał. Pomysłów na potrawy z korzeniowym warzywem nie brakuje. Dziś na blogu seler jako główny składnik pysznej zupy.
Składniki
- 1 l bulionu jarzynowego
- 500 g korzenia selera
- 200 g pora
- 500 g ziemniaków
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- 1 duża cebula
- 2 łyżeczki suszonego tymianku
- sól, pieprz do smaku
- dodatkowo – gałązki świeżego tymianku, ulubiony ser żółty do podania (opcjonalnie)
Przygotowanie
-
Cebulę, seler i ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Białą część pora pokrój na ok. 1 cm plasterki.
-
W dużym garnku rozgrzej masło z oliwą, dodaj cebulę, pora i podsmaż. Dorzuć selera i ziemniaki. Całość duś pod przykryciem przez około 15 minut, aż warzywa zmiękną.
-
Do garnka wlej wywar z jarzyn. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj około 10-15 minut.
-
Zupę dopraw suszonym tymiankiem, solą i pieprzem do smaku. Garnek zestaw z ognia i zmiksuj na gładki krem za pomocą blendera.
-
Dodatkowo zupę możesz wzbogacić o żółty ser. Zupę wlej do żaroodpornych naczyń, posyp startym serem i wstaw na chwilę do nagrzanego piekarnika.
-
Podawaj z ulubionym pieczywem lub grzankami.
Smacznego :)
41
33
╔══════╗
║▓▓▓▓▓▓║
╚╗▓╔╗▓▓║
▓║▓╚╝▓▓║
▓║▓▓▓▓▓║
▓║▓╔═══╝
▓║▓║•♥`ڿڰۣڿ`
▓║▓║OZDRAWIAM SERDECZNIE:)
╔╝▓╚╗•♥•`ڿڰۣڿ`
╚═══╝
;
DOBRANOC!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Glos
Środa imieniny kota!:)
Czwartkowe pozdrowienia ;-)
Głosik
Pozdrawiam wszystkich blogowiczów- SP Włocławek !
coś dla mamy
Pozdrawiam i głosik zostawiam :)
*.♥..)
….( ……. .•*,•*—*×...)
….*•.¸_¸.•* ..*•.¸_¸.•* ,•*'¯*•.
...*•-•* ..)KOLOROWYCH SNÓW!!!
……. .•*
…. .•* ........ .•*¯¯*•.
….( ……. .•*,•*¯*×...)
….*•.¸_¸.•* ..*•.¸_¸.•
'
DOBRANOC!!!!!!!!!!
Głosik
Głosik
Wesołych Walentynek
GŁOSIK ODDANY ;-) ;-)
Pozdrawiam
Pozdrowienia
Glos
Niedziela-cudny czas!
•°*”˜.•°*”˜.•°* ”˜_˜”*°•.˜”*°•.˜
_*♥*__ *♥*_*♥*__*♥*
*♥*-WESOŁYCH -----*♥*
*♥*_WALENTYNEK_*♥*
_*♥POZDRAWIAM *♥*
___*♥*___;-)___*♥*
_____*♥*___*♥*
_______*♥*♥*
_____(((¯`•♥•´¯)))
_______©♥♥©
_________♥♥
________♥♥
______♥♥
_______♥♥
_________♥♥
________♥♥
_______♥♥
Głosik
___$$$$$$$$ ______$$$$$$$$$
_$$$$$$$$$$$$__$$$$$$$$$$$$$
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
$$$$$$$. POZDRAWIAM .$$$$$$$$
_$$$$$$$$ WALENTYNKĘ $$$$$$
___$$$$$$ ZOSTAWIAM $$$$$$
______$$$$$$$$$$$$$$$$$
________$$$$$$$$$$$$$
___________$$$$$$$
_____________$$$
GŁOSIK ODDANY!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
NIEDZIELNE POZDROWIONKA ;-)
Głosik
Głosik
_____ ★█████★ DOBRY
__★█████___★
_★█████___★•★
★█████___★•★•★
★█████_★•★•★•★•★
_★█████__★•★•★
__★█████__★•★
_____★█████ ★ WIECZÓR
GŁOSIK ODDANY!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
WIECZORNE POZDROWIONKA ;-)
Miłych snów
Głos zostawiam
Martyna Lewandowska 4c
pyszne
Martyna Lewandowska 4c
Głosik
Głosik
Fajny przepis pozdrawiam i głosik swój zostawiam ;)
ZDROWA !
Ciekawe , ciekawe.
Głosik
Głos
Z przepisu oczywiście skorzystam . Takie zupy są najlepsze nie tylko zimą. Lubię je, bo ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu.A dzisiaj zrobiłam cebulowo-czosnkową.Z grzanką i żółtym serem.
Pozdrawiam
Pozdrawiam
Dzisiaj u mnie miał być żurek, teraz zastanawiam się czy nie zrobić selerowej.
Pozdrawiam