30.12.2016

Wytrawne przekąski Sylwestrowe

Przed Sylwestrem dużo osób szuka pomysłów na imprezowe przekąski - najlepsze są chyba takie do jedzenia rękami. Oto kilka z nich :

Roladki z serem

Te małe roladki to nie tylko pyszne kompozycje smaków, ale i wspaniałe kompozycje kolorystyczne. Każda z nich to jeden spory kęs. Idealnie sprawdzą się jako przekąska na sylwestra.

Składniki:
- 1 op. gotowych tortilli
- kilka plasterków szynki
- kilka plasterków żółtego sera
- listki sałaty lodowej lub zwykłej
- majonez

Sposób przygotowania:
1. Każdą tortillę smarujemy cienko majonezem, następnie kładziemy listki sałaty, ponownie smarujemy majonezem, później plasterki szynki i sera.
2. Całość zawijamy w rulonik, odcinamy końcówki (by wyrównać koreczki), przekłówamy wykałaczkami,  co ok. 5 cm. i kroimy między nimi na kawałki. Gotowe układamy na talerzu, idealnie sprawdzają się jako przekąski podczas imprez.

                                                                                                                                                                      

                                                   

 

Serowe tartaletki z pomidorem i mozzarellą

 

ciasto:

  • 100 g mąki
  • 30 g startego sera  Cheddar
  • 50 g zimnego masła
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka zimnej wody

 

dodatkowo:

  • 1 pomidor średniej wielkości
  • 1 kulka mozzarelli 125 g
  • ulubione zioła

 

Wszystki składniki ciasta zagniatamy, kiedy ciasto zacznie zbijać się w kulę, zawijamy w folię i schładzamy około godziny w lodówce (lub krócej w zamrażalniku). Im dłużej zagniatamy tym ciasto będzie twardsze po upieczeniu, a my chcemy, aby ono było kruche, ale nie twarde. Wyjmujemy z lodówki, rozwałkowujemy i wylepiamy nim 4 foremki do tartaletek o średnicy 10 cm, wkładamy do lodówki na 15 minut.

Piekarnik nagrzewamy do 190 st.C. Wyjmujemy foremki z lodówki, nakłuwamy spody widelcem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 15-20 minut, aż ciasto się zarumieni. Wyjmujemy i studzimy.

Pomidora myjemy, kroimy w plastry. Potrzebne nam będą 4 zgrabne plasterki o grubości około  0,5 cm, wielkości spodu od tartaletek.

Mozzarellę również kroimy w plastry.

Na wystudzonych spodach układamy plastry pomidora, przykrywamy je plastrami mozzarelli i posypujemy ulubionymi ziołami (u mnie zioła prowansalskie). Wstawiamy na 10 minut do nagrzanego do 190 st.C piekarnika.

Ser ma się rozpuścić.   

                                                                                      

   
Życzę smacznego, szampańskiej zabawy i dużo zdrowia w Nowym Roku !!!!
 
Marta6D
15
Dodaj Komentarz
  • 1
  • 16
  • 3
Komentarze
  • Marta6D
    Marta6D
    77.91.xxx.xxx
  • Marta6D
    Marta6D
    77.91.xxx.xxx
    2017-01-04 20:19 | Temat:
    ODPOWIEDZ

    głosik

  • ZUZANNA SZ 6C
    ZUZANNA SZ 6C
    95.171.xxx.xxx
    2017-01-04 17:01 | Temat: SKO
    ODPOWIEDZ

    Witam
    ◆◆◆◆☀☀☀☀
    _____________▓▓▓▓▓▓
    _________▓▓▓▓▓▓▓
    _______▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓
    _$$$$$__$___$$$$$$$
    $_____$$__◕___◕_$$$
    _$_____$____O______$_$$$$$
    __$____$___•.▄.•___$$_____$
    ___$____$$______$$_______$
    ____$______$$$$__$$$$$$$
    ___$_______(▓) _____$
    ___$________________$$
    ___$________(▓) _______$$$$
    ___$__________________$__$
    ____$________________$__$
    ____$$_____________$$$$$
    ___$________$$$$$$$
    ____$$_____$
    _____$$$$$$
    ............✫
    Pozdrawiam

  • kinga5b
    kinga5b
    77.91.xxx.xxx
  • ZUZANNA SZ 6C
    ZUZANNA SZ 6C
    95.171.xxx.xxx
    2017-01-03 20:29 | Temat: SKO
    ODPOWIEDZ

    (.•´`*.✬⋰
    *.*✬⋰´¨)
    .•´,•*´¨)¸.•*¨)✬⋰
    ¸.•´¸✬⋰.•*´¨)✬⋰
    (¸✬⋰.•´ (¸.•` * ¸.✬⋰•´¸.•*´¨)✬⋰
    ✬⋰✬⋰✬⋰✬⋰✬⋰✬⋰✬⋰✬⋰
    ✺P✺ O✺ Z✺ D✺ R✺ A✺ W✺ I✺ A✺ M

  • Marta6D
    Marta6D
    77.91.xxx.xxx
    2017-01-03 20:26 | Temat:
    ODPOWIEDZ

    głosik

  • Maja4d
    Maja4d
    95.171.xxx.xxx
  • ZUZANNA SZ 6C
    ZUZANNA SZ 6C
    95.171.xxx.xxx
    2017-01-02 12:47 | Temat: SKO
    ODPOWIEDZ

    ✬▒░░░▒░░✬
    *.*✬⋰´¨) Serdecznie witam
    .•´,•*´¨)¸.•*¨)✬⋰ W Drugim
    ¸.•´¸✬⋰.•*´¨)✬⋰ Dniu Nowego Roku
    (¸✬⋰.•´ (¸.•` * ¸.✬⋰•´¸.•*´¨)✬
    WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO W NOWYM 2017 ROKU

  • ZUZANNA SZ 6C
    ZUZANNA SZ 6C
    95.171.xxx.xxx
    2017-01-01 12:41 | Temat: SKO
    ODPOWIEDZ

    *°*”˜˜”*°•.¸☆ ★ ☆¸.•°*”˜˜”*°•.¸☆
    ╔╗╔╦══╦═╦═╦╗╔╗ ★ ★ ★
    ║╚╝║══║═║═║╚╝║ ☆¸.•°*”˜˜”*°•.¸☆
    ║╔╗║╔╗║╔╣╔╩╗╔╝ ★ NEW YEAR ☆
    ╚╝╚╩╝╚╩╝╚╝═╚╝ ♥¥☆★☆★☆¥♥ ★☆❤♫❤♫❤
    .•*¨`*•..¸☼ ¸.•*¨`*•.♫❤♫❤♫❤

  • ZUZANNA SZ 6C
    ZUZANNA SZ 6C
    95.171.xxx.xxx
    2017-01-01 12:41 | Temat: SKO
    ODPOWIEDZ

    *°*”˜˜”*°•.¸☆ ★ ☆¸.•°*”˜˜”*°•.¸☆
    ╔╗╔╦══╦═╦═╦╗╔╗ ★ ★ ★
    ║╚╝║══║═║═║╚╝║ ☆¸.•°*”˜˜”*°•.¸☆
    ║╔╗║╔╗║╔╣╔╩╗╔╝ ★ NEW YEAR ☆
    ╚╝╚╩╝╚╩╝╚╝═╚╝ ♥¥☆★☆★☆¥♥ ★☆❤♫❤♫❤
    .•*¨`*•..¸☼ ¸.•*¨`*•.♫❤♫❤♫❤

  • ZUZANNA SZ 6C
    ZUZANNA SZ 6C
    95.171.xxx.xxx
    2016-12-31 15:36 | Temat: ,
    ODPOWIEDZ

    .•´*)¸.•*´✬´**¸.•´*)¸.•*´✬´*,•(
    (¸.✬´(¸*¸.•*(¸.✬´(¸*¸.•*
    █████░░██░GRUDZIEŃ - SYLWESTER
    ░░░██░███
    ░████░░██
    ░░░██░░██
    █████░░██░
    (.•´`*.✬⋰
    *.*✬⋰´¨) SZCZĘŚLIWEGO
    .•´,•*´¨)¸.•*¨)✬NOWEGO ROKU
    ¸.•´¸✬⋰.•*´¨)✬I SZAMPAŃSKIEJ
    *.*✬¸•´¸✬⋰.•*´¨)✬ZABAWY
    .•´,•*´¨)¸.•*¨)
    *¸.•´*)¸.•*´¨) .•´*,•*´¨)
    (¸.•´ (¸.•` * ¸.•´*.•´,•*´¨)
    ......\~~~~~/.....\~~~~~/
    .......\~~~~/.......\~~~~/
    ........\~~~/.........\~~~/
    .........\~~/...........\~~/
    ..........\~/.............\~/
    ...........||...............||
    ...........||...............||
    ...........||...............||
    ......./****\........../ ****\
    ###################

  • oliwia82004
    oliwia82004
    46.45.xxx.xxx
    2016-12-31 12:39 | Temat: Oliwia6b
    ODPOWIEDZ

    Pozdrawiam :)

  • skoz20
    skoz20
    77.91.xxx.xxx
    2016-12-31 12:14 | Temat: SKO
    ODPOWIEDZ

    .•*´¨)
    ´ (¸.•` * ¸.•´¸.•*´¨)
    ..\~~~~~/.....\~~~~~/
    ...\~~~~/.......\~~~~/
    ....\~~~/.........\~~~/
    .....\~~/...........\~~/
    ......\~/.............\~/
    .......||...............||
    .......||...............||
    .......||...............||
    ..../****\........../ ****\
    Szampańskiej zabawy*
    Szalonych chwil*
    Udanego Sylwestra*
    ____Q _SZCZĘŚLIWEGO_ Q___
    __QQ _____NOWEGO_____ QQ __

  • Ela 5d
    Ela 5d
    77.91.xxx.xxx
  • BasiaSKO
    BasiaSKO
    79.191.xxx.xxx
    2016-12-30 16:58 | Temat: f
    ODPOWIEDZ

    Dobry wieczór
    ...★............★....>,"< ★
    ....._/|_★......★ * ˚ ˚ ˛ ˚* ˚
    ....>,"< ★...★...★*__Π___*。*
    ˛ *__Π___*。* ˚ ˚ /______/~\。 ˛
    */______/~\。˚ ˚|田田 |門| ˚ ˚ ˛
    |田田 |門| ˚ ˛ ★**☆** ★..**
    ☆ *  *  *  ☆ *  * ☆
    *  *  ☆ *  * ☆ * *  * 
    ★**☆** ★..**Gorąco pozdrawiam z Mszczonowa
    i zapraszam na nasz blog :-)