08.02.2016

Pyszne placuszki :)

Składniki:

 

ok. 2 szkl. mąki pszennej
mniej niż połowa szkl. cukru
2 jajka
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
ok. 1/2 szkl. wody
ok. 1/2 szkl. mleka
szczypta soli
olej do smażenia

 

Sposób przygotowania

 

Oddzielić białka od żółtek. Ubić białka ze szczyptą soli. Wsypać do głębokiej miski mąkę wymieszaną z sodą, cukier, dodać 2 żółtka, wodę i mleko, zmiksować. Dodawać porcjami do masy pianę z białek, wymieszać łyżką. Wykładać łyżką porcje ciasta na dobrze rozgrzany olej na patelni. Zmniejszyć ogień i smażyć po obu stronach na złocisty kolor.
 

Smacznego :)

 

img

72
Dodaj Komentarz
  • 9
  • 0
  • 6
Komentarze