Makaron z jarmużem :)
Jarmuż to fajne warzywo. Ładnie wygląda i jest bardzo, baaardzo zdrowe. Wszędzie słyszę o jego niesamowitych właściwościach prozdrowotnych. Problem w tym, że nie jest tak łatwy „w obsłudze” jak choćby szpinak. Zaczynam się jednak z nim oswajać i znajduję coraz to nowe sposoby na użycie jarmużu we własnej kuchni.
20 minut
Składniki
Podaję ilość składników na dwie porcje obiadowe:
- liście jarmużu – 100 g
- makaron tagliatelle pełnoziarnisty lub inny ulubiony – ok. 200 g
- cebula – 1 mała sztuka
- czosnek – 2 ząbki
- czerwona papryka – nieduży kawałek świeżej papryki, 1/4 średniej sztuki
- papryczka chilli – 1 mała sztuka (opcjonalnie)
- sos sojowy – 1 łyżka
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
- przyprawy: sól, pieprz
- do podania twardy ser typu parmezan
Wykonanie
-
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją z opakowania.
-
W trakcie gotowania makarony przygotuj pozostałe składniki dnia. Cebulę i paprykę drobno posiekaj i podsmaż na oliwie z oliwek. Liście jarmużu opłucz i powycinaj z nich grubsze fragmenty łodyg.
-
Kiedy cebula z papryką ładnie się zeszklą, a cebula nabierze złotego koloru, odłóż całą zawartość patelni do miseczki, a na patelnię dodaj liście jarmużu, posiekany drobno czosnek, posiekaną papryczkę chilli (opcjonalnie), odrobinę oliwy, soku z cytryny i sos sojowy do smaku.
-
Patelnię przykryj, zmniejsz ogień na mały i duś liście jarmużu przez kilka minut aż będą miękkie. W tym czasie kilka razy zamieszaj zawartość patelni, ale staraj się aby zbyt dużo płynu nie wyparowało. Staraj się również nie gotować liści jarmużu zbyt długo, aby nie straciły ładnego koloru.
-
A osobnej patelni rozgrzej dwie łyżki oliwy, dodaj ugotowany makaron i przygotowaną wcześniej cebulę z papryką. Całość lekko podsmaż, aby makaron obkleił się oliwą i połączył z warzywami. Na sam koniec dodaj na patelnię z makaronem trochę startego drobno sera i wymieszaj do połączenia składników.
-
Czas podawać! Na talerz nałóż porcję makaron z cebulą i papryką, na wierzch porcję duszonych liści jarmużu w cytrynowo-sojowym sosie, a kompozycję zwieńcz płatkami grubo startego parmezanu.
Smacznego :)
Pozdrawiam
Głosik na dobranoc.
Pozdrawiam serdecznie wszystkich głosujących blogowiczów.
Wieczorny głosik
NIEDZIELNE POZDROWIONKA ;-)
;-) ;-)
;-)
;-)
Głosik
SOBOTNI GŁOSIK ODDANY ;-)
SOBOTNIE POZDROWIONKA ;-)
;-) ;-)
;-)
;-)
Glosik
GŁOSIK!!!!!!!!!!!!!!!!!
PIĄTKOWE POZDROWIONKA ;-)
;-) ;-)
;-
.
oddaje głos
Serdecznie pozdrawiam :)
___$♥$♥$♥$♥______$♥$♥$♥$♥$
_$♥________$♥__♥$._________♥$
♥$__(▒)(▒)___$♥$.____________$♥
$♥_(▒)(█)(▒)_♥*___GŁOSIK_____♥$
♥$__(▒)(▒)______♥___________$♥
_$♥_______(▒)(▒)___________♥$
___♥$____(▒)(█)(▒)_______$♥
______$♥__(▒)(▒)______♥$
________♥$_________$♥
___________$♥___♥$
_____________♥$♥
______________♥
MMMMMMMMMMMMM!
WIECZORNE POZDROWIONKA !!!!!!!!!!!!!
GŁOSIK ODDANY!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
GŁOSIK ODDANY!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
:-)
głos
Głosik
POZDRO
POZDRO
POZDRO
POZDRO
Serdecznie pozdrawiam :)
___$♥$♥$♥$♥______$♥$♥$♥$♥$
_$♥________$♥__♥$._________♥$
♥$__(▒)(▒)___$♥$.____________$♥
$♥_(▒)(█)(▒)_♥*___GŁOSIK_____♥$
♥$__(▒)(▒)______♥___________$♥
_$♥_______(▒)(▒)___________♥$
___♥$____(▒)(█)(▒)_______$♥
______$♥__(▒)(▒)______♥$
________♥$_________$♥
___________$♥___♥$
_____________♥$♥
______________♥
POZDRO
POZDRO
POZDRO
POZDRO
POZDROWIENIA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
POZDRO
POZDRO
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Serdecznie pozdrawiam :)
___$♥$♥$♥$♥______$♥$♥$♥$♥$
_$♥________$♥__♥$._________♥$
♥$__(▒)(▒)___$♥$.____________$♥
$♥_(▒)(█)(▒)_♥*___GŁOSIK_____♥$
♥$__(▒)(▒)______♥___________$♥
_$♥_______(▒)(▒)___________♥$
___♥$____(▒)(█)(▒)_______$♥
______$♥__(▒)(▒)______♥$
________♥$_________$♥
___________$♥___♥$
_____________♥$♥
______________♥
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
POZDRO ;)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
Pozdrawiam:)
smacznego!
Głosik
Pozdrawiam i polecam . :) .
Wygląda wikwintnie i smcznie !
WoW!
Serdecznie pozdrawiam :)
___$♥$♥$♥$♥______$♥$♥$♥$♥$
_$♥________$♥__♥$._________♥$
♥$__(▒)(▒)___$♥$.____________$♥
$♥_(▒)(█)(▒)_♥*___GŁOSIK_____♥$
♥$__(▒)(▒)______♥___________$♥
_$♥_______(▒)(▒)___________♥$
___♥$____(▒)(█)(▒)_______$♥
______$♥__(▒)(▒)______♥$
________♥$_________$♥
___________$♥___♥$
_____________♥$♥
______________♥
Mniam ale pyszne !!! :)
MMMMMM PYCHA
GŁOSIK!!!!!!!!!!!!!!!!!
Serdecznie pozdrawiam :)
___$♥$♥$♥$♥______$♥$♥$♥$♥$
_$♥________$♥__♥$._________♥$
♥$__(▒)(▒)___$♥$.____________$♥
$♥_(▒)(█)(▒)_♥*___GŁOSIK_____♥$
♥$__(▒)(▒)______♥___________$♥
_$♥_______(▒)(▒)___________♥$
___♥$____(▒)(█)(▒)_______$♥
______$♥__(▒)(▒)______♥$
________♥$_________$♥
___________$♥___♥$
_____________♥$♥
______________♥
Wygląda smacznie :)
Smacznego!
Głosik zostawiam na dobranoc.
Wieczorne pozdrowienia.
Pozdrawiam i głosik zostawiam.
ı̴̡̡ ̴̡ı̴̡̡¯“- __π_
*̡͌l̡* *̡͌l̡* /_____\ _„„-~„„-“
*̡͌l̡* *̡͌l̡* ̡̡[]|̲̲̲͡͡͡▫ ̲͡ ̲̲̲͡͡π̲̲͡͡ ̲̲͡▫̲̲͡͡ ̲|_„~”* *
-~~~--~„„-~~_„„--~~-„“-„*
Pozdrawiam,
głosik zostawiam
Pozdrawiam
POZDRO
POZDRO
POZDRO
;-)
POZDRO
POZDRO
POZDRO
WZAJEMNIE POZDRO ;-)
POZDRO
POZDRO
POZDRO
POZDRO
pozdrawiam
Dzięki za przepis.
Ciekawe jak smakuje?
Może być niezłe
Wygląda smakowicie.
Pozdrawiam :)