Fast food to w dosłownym tłumaczeniu szybkie jedzenie. To żywność przygotowywana szybko, serwowana w zaledwie kilka minut po jej zamówieniu i na ogół bardzo tania. Coraz szybsze tempo życia sprawia, że na rynku pojawia się więcej restauracji i barów szybkiej obsługi serwujących jedzenie typu fast food. Do asortymentu produktów typu fast food należą przede wszystkim: hot dogi, hamburgery, kebab, frytki, smażony kurczak, wszelkiego rodzaju wrapy oraz pizza. Do żywności typu fast food można zaliczyć również słone przekąski, takie jak: chipsy, prażynki, chrupki, paluszki. Żywność typu fast food charakteryzuje się zazwyczaj dużą kalorycznością, wysoką zawartością tłuszczu i soli oraz znikomą ilością niezbędnych dla zdrowia witamin oraz składników mineralnych.