🥗 Jak zdrowo się odżywiać? – Podstawy zbilansowanej diety

✅ 1. Jedz różnorodnie

Nie ma jednego produktu, który zawiera wszystko, czego potrzebujesz. Różnorodność warzyw, owoców, zbóż, białka i tłuszczów zapewni komplet witamin, minerałów i błonnika.

✅ 2. Zasady zbilansowanego talerza

• 1/2 talerza: Warzywa i owoce

  • Warzywa surowe i gotowane – najlepiej różnokolorowe

  • Owoce – w umiarkowanej ilości

• 1/4 talerza: Pełnoziarniste produkty zbożowe

  • np. kasza gryczana, quinoa, brązowy ryż, pełnoziarnisty makaron, płatki owsiane

• 1/4 talerza: Źródła białka

  • Roślinne: soczewica, fasola, tofu, tempeh

  • Zwierzęce: jaja, chude mięso, ryby, nabiał

• + zdrowe tłuszcze: orzechy, oliwa z oliwek, awokado, nasiona

✅ 3. Pij wodę

• Woda to podstawa – unikaj słodzonych napojów i nadmiaru kawy.

• Możesz też pić zioła, napary, wodę z cytryną/miętą.

✅ 4. Unikaj lub ogranicz:

• Ultra przetworzonej żywności (chipsy, słodkie napoje, fast food)

• Cukru dodanego (czytaj etykiety!)

• Nadmiaru soli i tłuszczów trans (margaryny utwardzane, smażone gotowce)

✅ 5. Jedz regularnie (ale słuchaj głodu)

• 3 główne posiłki + 1–2 lekkie przekąski (jeśli potrzebujesz)

• Nie podjadaj z nudów – jedz świadomie i powoli

✅ 6. Zadbaj o mikroelementy

• Wapń – np. jarmuż, tofu, napoje roślinne z wapniem

• Żelazo – np. strączki + witamina C (dla lepszego wchłaniania)

• Omega-3 – siemię lniane, orzechy włoskie, tłuste ryby

✅ 7. Styl życia też ma znaczenie

• Sen (7–9 h)

• Aktywność fizyczna (ruch codzienny, nie tylko siłownia)

• Zarządzanie stresem (oddech, joga, czas offline)

🔁 Pamiętaj: zdrowa dieta nie musi być idealna codziennie – ważna jest konsekwencja, nie perfekcja.